1、提前准备生猪肉500克和萝卜一个，洗干净预留。
2、把萝卜用擦丝器擦成丝。
3、上锅烧开，等水开过把擦好的白萝卜丝装进去焯一下。
4、白萝卜丝焯好后，放进冷水里泡一会，那样能够非常好的除去萝卜的臭味。
5、把生猪肉再加姜片一起剁碎饺子馅，放到碗里再加调味品。
6、最终在再加一个鸡蛋，拌和起来，要向着一个方位拌和。
7、把泡好的萝卜条用把手水份甩干。
8、把白萝卜丝切碎，加在饺子馅里，再加饺子馅调料拌和起来。
9、取饺皮，把拌好的包馅装进去。
10、把饺皮的全部边沿扭起来，白萝卜丝饺子就做好了。
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