丹东黄蚬子的做法

2024-07-08 22:16:30 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

丹东黄蚬子的做法

丹东黄蚬子是一道以黄蚬为主要食材的传统菜肴,下面是一种制作方法:
所需食材:
1. 新鲜黄蚬子500克
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 蒜末适量
7. 辣椒片适量
8. 青蒜适量
9. 鸡精适量
步骤:
1. 首先,将黄蚬子洗净,并泡在清水中十几分钟,以去除泥沙和杂质。然后沥干备用。
2. 热锅冷油,将姜片和葱段放入锅里煸炒出香味。
3. 将泡好的黄蚬子放入锅中,加入适量的料酒,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,煮沸后撇去浮沫。再加入盐,调入适量的鸡精,煮熟黄蚬子。
5. 煮好的黄蚬子捞出,装盘,装饰蒜末、辣椒片和青蒜。
6. 最后,可根据个人口味,加入一些辣椒酱等调料,根据个人喜好调味。
以上就是丹东黄蚬子的制作方法,你可以根据自己的口味调整调料的用量,祝你成功制作美味的丹东黄蚬子!

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