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苏州风肉制作要领 如何做苏州风肉
1、肥瘦猪肉5000克,盐750克,酱油30克。2、选好的猪肋条肉去掉奶脯,再切成宽10厘米的长条。3、切好的猪肉条,先洒上硝水、浸透,再加食盐,拌匀。待肉上的盐化后,放入盐卤中,浸渍20天左右起缸。4、出缸的肉经5至6小时晾晒,略干后,放入酱油中浸渍12小时。5、酱油浸好的猪肉,再经日光晒2至3天,使其干透发硬。最后用细麻绳将肉挂起,再出盐2次即为成品。吃时拿出一块蒸在饭上香气四溢。苏州风肉制作...
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蒸发糕还用二次发酵吗 蒸发糕还用不用二次发酵
1、蒸发糕还用二次发酵吗:看情况。2、若是发糕中只放了酵母粉,那么发糕是需要二次发酵的,这样能够增加其发酵率,使食材更加蓬松、松软,一般发酵至原本的两倍大即可。3、若是发糕中除了酵母粉,还放入了适量的泡打粉那么是不需要二次发酵的,因为泡打粉是一种食物膨松剂,加入能够最大程度上增加食材的发酵率,使其更加蓬松、好吃。蒸发糕还用二次发酵吗 蒸发糕还用不用二次发酵...
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战斗之夜网吧福利周如何领 办法说明告诉你
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高压锅炖大鹅教程 高压锅炖大鹅的做法教程
1、食材:鹅1只,啤酒2听,大料适量。2、将鹅切成小块;加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制半小时;3、准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶;4、开火,加入适量的食用油,下少量糖炒匀;5、将鹅肉下入锅里翻炒几下,再下入两听啤酒,翻炒均匀,再加适量的生抽、料酒、盐、鸡精调味好;6、将锅里的食材倒入高压锅,压煮;7、大约压煮十分钟,再将火调为中小火,再压煮十分钟,就可以出锅了。高压锅炖大鹅教程 高压锅炖大...
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爱情复兴歌词 爱情复兴歌词是什么
1、歌词:华丽的巴洛克圆舞曲卡夫卡朗诵着诗句时空互相交错的场景中古世纪的爱情我像关在被诅咒的古堡我像闯进马车经过的巷道我像听见修道院的祷告逆流时间的路找不到找不到爱听说能穿越几世纪痛苦过幸福过会重映我们附身彼此记忆才这样纠缠到无止尽传说爱能飞几千里降落到今生的拥抱里如果摆脱不了宿命就任它写错剧情等待着被救赎的哭泣连上帝都只能默许我们相遇惊动了天地横扫乱世的爱情我像看到木偶有泪在掉我像听见街头艺人的...