1、主料：鲍鱼4个、猪肉100克、小米粥4碗。辅料：盐3克、胡椒粉3克、芹菜珠1汤匙。
2、新鲜鲍鱼处理干净，将鲍鱼肉切丝。
3、猪肉洗净，切片。
4、加入盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟。
5、小米粥煮开。
6、加入猪肉，加入鲍鱼。
7、略煮一会，将猪肉与鲍鱼煮熟，加入盐调味熄火。
8、食用时加入芹菜珠即可。
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