咸卷粉的做法和配方 咸卷粉的制作办法

2022-03-02 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

咸卷粉的做法和配方 咸卷粉的制作方法

1、材料:猪肉一块、盐、鸡粉,少许糖、生葱、绿豆芽、酱汁各适量。

2、将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,少许糖和生葱,喜欢的话还可以加点五香粉。

3、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上, 粉皮小心的卷起,要卷得均匀。

4、要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟。

5、蒸熟后,起锅,淋上酱汁,可口粉肠就大功告成了。

6、蒸肠粉的布要用白棉布,布孔不能过大,否则粉就漏下去了。

7、蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁,味道会更加可口。

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