1、用料：白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。
2、萝卜洗净，去皮，切段。
3、用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。
4、青、红椒，香菇，春笋洗净拌匀。
5、把蔬菜切丁。
6、萝卜盅内放盐和香菇粉入味，大火蒸10分钟。
7、热锅凉油，把香菇炒香。
8、放春笋煸炒。
9、放蚝油煸炒。
10、放青、红椒煸炒，出锅。
11、把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆即可。
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