海鲜如何做不苦 海鲜吃起来有什么特点

2022-10-02 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

海鲜怎样做不苦 海鲜吃起来有什么特点

1、用猪大骨熬成汤,在汤里调入盐、味精等调味。

2、米煮至八成熟时,加入鲜虾仁、花菜,再煮2分钟,洒入切碎的芹菜即可。

3、海鲜与肉类相结合,味道互相融合,更加鲜美。粥喝起来有种植物的清甜感,请教了师傅才知道秘密原来在于花菜上。煮花菜时,水(粥)一定要是全开的,也就是温度要达到100℃才能下花菜,这样煮出来的花菜特别香甜。

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