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双皮奶用大火蒸还是小火蒸 蒸双皮奶用大火还是小火
1、双皮奶用小火蒸。用中火蒸一般比较难以控制温度，很容易出现双皮奶的奶皮是凝结的，这样一来，就会影响双皮奶的口感和味道。2、蒸双皮奶的整个过程，都需要用小火。可以在蒸双皮奶时盖上锅盖，这样蒸制双皮奶的时间会快一些。双皮奶的第一层奶皮是通过热气而使得奶皮凝结的，第二层奶皮是通过牛奶中加入细砂糖和蛋白而蒸出来的，如果用大火，温度太高，会导致双皮奶凝结不了。3、将锅盖盖上之后，锅内的温度会比较高，一定要...
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铁棍山药蒸多久才熟 铁棍山药需要蒸多久才熟
1、10-20分钟。2、铁棍山药质地较硬，富含淀粉，蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多，大约在水开后蒸10-20分钟为宜，如果铁棍山药细小，量不多，蒸10分钟即可熟，反之粗大、量多的则要延长蒸制时间，如想快速蒸熟铁棍山药，可采取高压锅蒸制，上汽后蒸5-10分钟就能熟。铁棍山药蒸多久才熟 铁棍山药需要蒸多久才熟...
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潮州必吃美食攻略 去潮州有哪些美食
1、牛肉火锅，风靡天下的美味，到潮州绝对不容错过。 2、米馃，潮州美食中的经典，到潮州一定要尝一尝。 3、虾粥，潮州特色美食，软绵鲜润、非常鲜美。 4、肠粉，潮州传统美食，当地人的最爱。 5、尖米丸，潮州街边小吃，当地人非常喜欢的夜宵。 6、牛肉面，潮州牛肉面名扬海内，鲜嫩可口、非常鲜美。 7、豆花，潮州传统小吃，非常有代表性的地方美食。 8、腐乳饼，潮州著名小吃，清香可口、风味独特。 9、咸水粿...
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什么是交流电什么是直流电如何区分 何谓交流电直流电怎样区分
1、用数字万用表测量。一般直流电是一段直线，交流电是一段波浪线。2、可以用笔测量，如果电笔亮的话是交流电，不亮的话是直流电，因为一般直流电的电压比较小。注意不能用交流档测得有读数，就判定是交流电。因为直流电用交流档去测量，也有读数。3、直流电：电流流向始终不变。电流是由正极，经导线、负载，回到负极，通路中，电流的方向始终不变，所以我们将输出这固定电流方向的电源，称为直流电源。4、交流电：电流的方向...
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咸肉蒸冬笋怎么做 制作咸肉蒸冬笋的办法
1、主料：咸肉200克，冬笋100克，葱丝，红椒丝各适量。 2、调料：盐，鸡精，胡椒粉，糖，姜片各适量。 3、咸肉洗净，切片待用；冬笋切片，焯水待用。 4、笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。咸肉蒸冬笋怎样做 制作咸肉蒸冬笋的技巧...
