宝宝花蛤汤的做法大全

宝宝花蛤汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，适合宝宝食用。以下是宝宝花蛤汤的做法大全：
材料：
1. 花蛤 500克
2. 牛骨汤底 500毫升
3. 豆腐 150克，切块
4. 胡萝卜 1个，切片
5. 青菜苗 100克
6. 姜片 3片
7. 盐 适量
8. 食用油 适量
步骤：
1. 将花蛤放入盆中，倒入适量的盐水，泡1小时，让花蛤吐沙。
2. 青菜苗洗净备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。
4. 倒入牛骨汤底，煮沸后将火小至中小火，继续煮10分钟，让汤底更加浓郁。
5. 将泡好的花蛤放入锅中，大火翻炒均匀。
6. 倒入切块的豆腐和胡萝卜片，继续翻炒均匀。
7. 倒入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。
8. 将火小至中小火，盖上锅盖，煮10分钟。
9. 加入盐调味，搅拌均匀。
10. 最后放入青菜苗，煮1分钟即可。
11. 转入碗中，可根据宝宝吃饭的口感，将食物切成小块。
小贴士：
- 花蛤在加热的过程中会自行张开，不是张开的部分说明花蛤已经死亡，要剔除。
- 根据宝宝的年龄可以适当调整盐的量，避免给宝宝摄入过多的钠。