1、可以做促销。比如买一斤送半斤,买20送10等等促销活动,而这类活动一方面是为了吸引顾客来购买,看上去让消费者觉得是自己占了便宜。
2、冷藏保存起来,等到第二天的时候再回锅炒热,之后就作为促销商品来售卖。
3、通常会与一些蛋糕坊进行合作,因为许多蛋糕店在做面包和蛋糕等点心的时候也是需要用到板栗的,比如熟知的栗子蛋糕,把剩余的板栗送到蛋糕店,蛋糕店的员工就会将它冷藏好或是磨成栗子粉,等到要做蛋糕点心的时候就会拿出来使用。
4、把没卖完的炒栗子放到冰柜里冰冻起来,冰冻好的栗子口感很是特别,也深受大众喜欢,这种冰栗子一方面没有造成浪费,另一方面又增加了盈利。
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