青椒炒茄子做法 青椒炒茄子做法简单介绍

2022-01-28 18:29:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

青椒炒茄子做法 青椒炒茄子做法简单介绍

1、原料:茄子一根,青椒半个,蒜末、盐、味精各适量。

2、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。

3、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。

4、调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。

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