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鲳鱼如何吃最好
清蒸鲳鱼：材料：鲳鱼100克、猪肋条肉100克、盐3克、料酒3克、花椒3克、八角3克、大葱4克、姜3克步骤：1、将葱切块，姜切片；2、鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字刀，放入汤盘内；3、鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；4、将鱼盘放入蒸锅内，用旺火蒸熟烂，取出去掉葱姜、八角、花椒、肉片；5、将鱼盘中原汤倒入锅中，加入盐调味，烧开，浇在鱼身上即可。鲳鱼怎样吃最好...
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南瓜羊羹的做法 南瓜羊羹如何做
1、材料：老南瓜300克、吉利丁片10克。2、准备300克的老南瓜洗净去皮，南瓜切成小块。3、南瓜放到电饭煲里蒸熟，用碟子倒扣盖住南瓜，避免在蒸南瓜的过程中有水份进去南瓜泥里。4、南瓜蒸熟后取出放凉。5、南瓜泥用刮刀压碎，想要口感细腻就放用料理棒打一下。6、打好的南瓜泥取出倒回碗里备用。7、吉利丁片用温水泡软。8、用温水隔热融化吉利丁片。9、把融化好的吉利丁片加入到南瓜泥里。10、充分搅拌南瓜泥和...
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盖是什么意思 盖意思是什么
1、盖（拼音：gài、gě）是汉语一级通用汉字（常用字）。此字始见于春秋金文，古字形从艸，盇（hé）声。盇后隶变为盍。盖本义指用茅草等编成的覆盖物，引申为能用于遮盖的东西，特指车盖、或专指伞。又引申为覆盖、遮盖、胜过、压倒，用作动词。盖又用作副词，相当于“大概”“因为”等，常用于文言文。盖又读gě，用于姓氏。2、古籍释义说文解字【卷一】【艸部】古太切（gài）葢，苫也。从艸盇声。说文解字注葢，苫也...
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苏萌是什么电视剧 电视剧正阳门下介绍
1、苏萌是电视剧《正阳门下》，苏萌是一个聪明漂亮又伶牙俐齿的女孩对爱情执着，但也爱面子、挑剔;她是街坊四邻公认最贼的姑娘，但也是个算大账不懂柔情的傻丫头。2、该剧是北青传媒股份有限公司、北京电视台、大前门北京文化艺术有限公司联合出品，由刘家成执导，朱亚文、倪大红、边潇潇、李光复等主演的励志电视剧。该剧讲述了一群生活在北京的普通百姓，随着时代变迁不断努力改变生活现状的故事。3、返城却没有正式工作的知...
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为什么蛋清打发成奶油状要立起来 蛋清如何打发成奶油状立起来
1、原因：搅动蛋清能让空气进入它内部的蛋白从而产生泡沫并增加它的表面积，因此形成“奶油”。蛋清、牛奶具有黏性、表面张力，当长时间搅拌时因受震动空气与这两者的边界就会有类似于“融合”的效果——空气变成小团混在蛋清、牛奶中的景象在生活中我们可以经常见到，而“发泡”时空气会变成更细小的气泡混在其中，在烹饪上称物理起泡。2、蛋清打发自制奶油状的做法（1）用料：鸡蛋清3个、白砂糖20克。（2）容器里是不能有...
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