1、雪燕煮十分钟熟不熟,一般小火炖煮15~20分钟。
2、雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕窝”。雪燕主要生长在缅甸和中国云南地区,越南有少量分布。雪燕不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。
3、雪燕优点:能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高,改善2型糖尿病,防治肥胖、高血压、高血脂。因而价格昂贵,被养生人士誉为植物珍馐。
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