1、食材:鸡架一个,豆腐一小块,黄瓜半根,红胡罗卜半根,香菇3个,枸杞10粒,葱两小节,姜两片,蒜3小瓣。
2、准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。
3、将鸡架焯水,尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。
4、准备好豆腐条(泡水),黄瓜条,红萝卜条。
5、鸡架锅煮开后放第一步的辅料,再倒入少许料酒。
6、将鸡架汤小火煮3分钟后,放入豆腐条煮10分钟,最后将黄瓜条和萝卜条放入,可以放点白胡椒,根据自己口味加盐。
7、最后美味的鸡架汤完成了,又可以多吃两碗了。
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