葱爆海参的正宗做法 怎样做正宗的葱爆海参

2022-04-23 20:24:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

葱爆海参的正宗做法 怎样做正宗的葱爆海参

1、食材:海参300克、葱40克、盐30克、生抽35克、白糖50克、料酒15克、姜20克、水淀粉80克。

2、海参泡凉水,去肚洗干净,葱洗干净。

3、海参切小块焯水,水里加姜和料酒。

4、姜切小片,大葱切段备用。

5、起油锅,煸香葱姜,下一点白糖炒到有糖色。

6、加水,生抽和盐煮开,放入海参一起中火烧10分钟。

7、烧好的海参大火收汁,加入水淀粉勾芡,翻炒几下出锅。

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