大乌参的简单好吃做法 制作乌参鲍鱼鸡汤煲的技巧

1、主料：鸡腿根368g、水发乌参124g、大连鲍鱼86g。辅料：油适量、盐适量。

2、食材：鸡腿根。

3、食材：泡发乌参。

4、食材：大连鲍鱼。

5、用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。

6、将鸡腿根和乌参放入汤锅中，倒入适量的清水。

7、盖锅盖，大火煮滚。

8、灼烫一下，捞起，再次洗净。

9、重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中，一次性加入适量的清水。

10、盖锅盖，大火煮滚。

11、揭盖，关火。

12、全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。

13、盖锅盖，通电。

14、煲1.5小时左右，揭盖，放入鲍鱼。

15、盖锅盖，继续煲2小时左右，即可断电。

16、揭盖，加入适量的食盐调味即可。