1、收获时,先拆除参棚,把拆下的棚料分类堆在作业道上,以备再搭棚时使用。
2、参棚拆除后用镐或二齿子将床头、床帮的土刨起并撤到排水沟旁,然后从床的一端(多从下端)刨挖,将参取出,抖去泥土,装筐运回加工。刨参时注意不要损伤参根、参须和芽胞。
3、每天起收的数量视加工能力而定,一般是加工多少起收多少,严防一次起收过多,堆积在库房,4~5天还加工不完,堆放时间过长,加工红参易出现黄皮或抽沟,不仅出货率低,而且产品质地不坚,易吸湿变软。试验结果表明,1500千克的鲜参存放12天与存放2天相比少出红参4千克。
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