不辣大酱汤的做法

2024-04-28 03:27:47 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

不辣大酱汤的做法

不辣大酱汤是一道不带辣椒的韩国传统汤菜,以其鲜香美味受到很多人的喜爱。下面是制作不辣大酱汤的简便做法:
所需材料:
- 大酱 2汤匙
- 鸡肉/牛肉 200克,切丝或切块
- 白萝卜/胡萝卜 1个,切丝或切块
- 豆芽菜 100克
- 韩国海带丝 50克
- 大葱 1根,切段
- 食用油 2汤匙
- 大蒜 3瓣,切碎
- 生姜 1小块,切碎
- 高汤/鸡汤 1升
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 1汤匙
做法步骤:
1. 在一大锅中,加入食用油,大蒜和生姜碎炒香。
2. 加入切好的鸡肉/牛肉炒熟。
3. 加入大酱炒匀,使肉均匀裹上酱汁。
4. 加入高汤/鸡汤,待汤烧开后转小火继续煮。
5. 加入切好的白萝卜/胡萝卜,豆芽菜,韩国海带丝和大葱段。
6. 继续煮约15分钟,直到蔬菜煮熟,酱汤味道融合。
7. 汤煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐,糖,生抽和蚝油来调味。
8. 最后,将汤倒入碗中,配上米饭或者面条即可享用。
这是一道简单快捷的不辣大酱汤的做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你能享受到这道美味的传统韩国菜肴!

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