紫薯米糊的做法 紫薯米糊制作要领

1、准备好紫薯60克、糯米80克、西米100克、水700毫升、酸奶适量、白糖适量。

2、把糯米提前泡15分钟，也可以不泡，西米水淘以后控去水分备用。紫薯冼净去皮。

3、将紫薯切成豆粒大的小块丁。

4、把紫薯块倒入豆浆机桶内。

5、再把西米、糯米分别倒入豆浆机桶里。

6、加入700毫升的水，如果想稀稠一点，也可以再加一些水，不低于最低刻度和不高于最高刻度都是可以的，把盖子盖上，选择粗粮米糊功能，时间到豆浆机会自动发出声音提醒。

7、煮好后，将米糊倒入大量杯里，豆浆机即时清洗比较好清洗。

8、乘热，可根据自己喜爱的口味加入自己可以接受的白糖和酸奶调匀，即可配上早餐饮用。