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戚风蛋糕如何做 戚风蛋糕如何制作
1、食材准备：6寸海绵蛋糕300g、白兰地5ml、橙汁45ml、QQ糖15g、细砂糖40g、芒果200g、水40ml、鱼胶粉9g。2、蛋糕切片：将300g海绵蛋糕顶部切平整，再分切成三片。3、制慕斯浆：将40ml水中加入9g鱼胶粉，5ml白兰地，加入40g白糖，煮至融化。倒入45ml橙汁，加入250g鲜奶油，拌匀。4、做慕斯蛋糕：将芒果粒装到蛋糕上，冷冻即可。戚风蛋糕怎样做 戚风蛋糕怎样制作...
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白醋可以代替寿司醋吗 白醋可不可以代替寿司醋
1、白醋不可以代替寿司醋，两者口味有很大不同。2、寿司醋与白醋的区别在于白醋是酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正，主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，能调节人体的新陈代谢。而寿司醋颜色是淡黄色的，直接拌在寿司米的味道是淡酸，没有白醋味道那么厚重，在日本做寿司还会用果醋，但不会用醋精一样的白醋。原因要使寿司的米饭达到一种微酸淡香的程度，来更好配合鱼贝类的鲜甜，因此用白醋代替寿司醋，其他配料就尝不出味道...
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冰冻虾仁如何做好吃又简单 冰冻虾仁怎样做好吃又简单
1、食材：虾仁180克，胡萝卜1个，青椒1个，小葱适量，姜片适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，胡椒粉适量。2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。3、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。4、解冻好的虾仁，洗干净备用。5、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。6、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下。7、然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好。8...
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兔儿爷的寓意是什么 关于兔儿爷的寓意
1、兔儿爷寓意平安和吉祥。“兔儿爷”又称“兔子王”，是过去北京、山东等地民间过中秋节时供奉的一种神偶。传说，兔儿爷能够赐给人们平安和吉祥。在明代时，老北京人就已经有了自家请兔儿爷供奉，以及给亲朋好友送兔儿爷的习俗。请兔儿爷，就是请平安；送兔儿爷，就是送福，送吉祥。2、兔儿爷的历史传说：相传在很久以前，京城地区爆发了一场大瘟疫。身居广寒宫的嫦娥目睹百姓的苦难，心中不忍，便派玉兔下凡为百姓祛灾除病。玉...
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为何银杏茶有酸的味道 银杏茶有酸的味道的原因
1、一般是没有酸味的，有也属于正常范围。与加工、贮存有关系。2、银杏茶具有酸味，主要是因为是和它自身的成分、加工及储存有一定的关系。但一般是没有酸味的，有酸味的银杏茶也属于可以正常饮用的范围，可以放心饮用。3、银杏茶中，含有黄酮类化合物45种以上，氨基酸7中以上，双黄铜类含有6中以上，酮氨酸5种以上。4、而这些物质在经过清洗、切条、杀青、揉捻、炒干、再炒干、再揉捻等7个以上的步骤，其中的气味和功效...
