菠菜馒头的做法 菠菜馒头的步骤

2022-04-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

菠菜馒头的做法 菠菜馒头的次序

1、主料:新鲜菠菜70克、中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、奶粉10克、细砂糖20克。

2、菠菜择洗干净。

3、用煮开的水焯一下菠菜,捞起来立即放入冷水中。

4、将菠菜挤干水分,放入料理杯中,加入100克水,打成菠菜汁。

5、用筛网过滤一下,这样做出来的馒头颜色更细腻,将过滤好的菠菜汁隔热水加温一下,再放入酵母,用筷子搅拌至酵母溶解。

6、面粉、奶粉和糖放入和面盆里,搅拌均匀。

7、缓慢倒入酵母菠菜汁,面粉拌至絮状。

8、再用手揉成光滑的面团。

9、盖上保鲜膜,在温暖处发酵两倍大。

10、发酵好的面团,揉几分钟,排排气,用擀面棍将面团擀成长方形。

11、在表面刷一层水,卷起来。再搓长一点,切成6等份。

12、放在铺了蒸垫的蒸笼里,醒发20分钟,醒发后的馒头坯明显大一些,如果馒头坯没啥变化,就要醒发多一会。

13、冷水上锅蒸,大火转中小火蒸14分钟左右,关火后待4分钟后才揭盖。

关键词: 为爱 制作 开烘 502 温柔 寸寸 类宝 爆米 妈能 珍惜 吃无 怎样
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢