泥鳅炖豆腐的方法 做泥鳅炖豆腐窍门

2022-08-25 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

泥鳅炖豆腐的技巧 做泥鳅炖豆腐诀窍

1、准备食材:豆腐、泥鳅、姜、蒜、腐乳、青蒜段。

2、热油爆香姜,蒜(都是拍破);另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火。

3、煮开捞干净浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒盐大火烧开转中火。

4、腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟。

5、餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去,小火伺候,撒上青蒜段就可以开动了。

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