花螺常温下保存的时间不长,如果是活的花螺,可以放在水里常温放置,可以放置几天,但是将花螺放在冰箱里,可以延长花螺的存放时间,通常可以保存三到四天,但是时间也不能过长,时间过长,花螺就会变质,最好尽快吃完。
花螺的保存:
1、如果买回来的是新鲜的花螺,就需要将其用清水冲洗干净,将已经死去的花螺挑选出来,然后将剩下的花螺放进冷藏室里进行冷藏。
2、将花螺放在锅里面煮熟,然后再装入储藏箱后用保鲜膜密封,采用低温保鲜的方法也是可以贮藏的。
3、新鲜的活花螺,还可以放在盆里养着,在盆子里加入冷水,然后加盐调制到与海水相近的咸度,再把花螺放进去,并且要注意水温。
花螺,又被称为“东风螺”或者“南风螺”等,属于软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,主要生活在我国的东南沿海以及东南亚和日本的部分地区,它的肉质非常地鲜美,食用起来酥脆爽口,是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。
螺,在白垩纪以前就存在的一种腹足类动物,特别是指有一个封闭的壳,可以完全缩入其中以得到保护的腹足类动物,没有壳的腹足类一般称之为蛞蝓。此外,螺还有其它的歧义的词解释,就比如螺髻、螺黛、螺呗等。
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