低卡果冻制作技巧 低卡果冻做法

1、用料：豆浆150克、炼奶10克、樱桃果酱150克、吉利丁片2片、纯净水20克。

2、500克樱桃加入100克细砂糖和60克麦芽糖腌制2小时后，用面包机熬制一个果酱程序。

3、取出150克樱桃酱汁。

4、提前泡软吉利丁片，分两个碗装，每个一片吉利丁片，泡软后，放入10克纯净水隔水融化吉利丁片。

5、把一个小碗的倒入樱桃酱汁内，搅拌均匀。

6、一个370ML的思慕雪杯子斜放在碗内，倒入樱桃汁，入冰箱冷冻至凝结，大约要1-2小时。

7、泡过夜的豆洗净放入2量勺进苏泊尔醇浆机内，加清水到1200ML刻度处。

8、盖上醇浆机的盖子，启动湿豆无渣键，结束即可。

9、放凉的豆浆拌入炼奶，1片利丁片泡软后加入10克纯净水隔水融化后倒入豆浆液中拌匀。

10、取出已凝结的樱桃汁，缓慢的倒入豆浆液。

11、放入冰箱冷藏2-3小时即可食用，取出装饰下就很美啦。