芝士焗饭可以按照以下步骤制作:
材料:
- 2 杯白米饭
- 2 杯水
- 1 杯切成小块的鸡胸肉
- 1/2 杯切碎的洋葱
- 1/2 杯切碎的胡萝卜
- 1/2 杯切碎的青椒
- 2 杯切碎的芝士
- 1/4 杯黄油
- 1/4 杯面粉
- 2 杯牛奶
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙黑胡椒粉
步骤:
1. 将白米饭和水放入大锅中煮熟。
2. 在另一个锅中,用少量油将鸡胸肉炒熟,然后加入洋葱、胡萝卜和青椒一起炒熟。备用。
3. 在另一个锅中,融化黄油,然后加入面粉,搅拌均匀形成浓稠的糊状物。
4. 慢慢倒入牛奶,不停搅拌,直到糊状物变得光滑。
5. 加入盐和黑胡椒粉,继续搅拌煮沸,直到酱汁变厚。
6. 将煮熟的白米饭和炒好的鸡肉蔬菜混合在一起,然后倒入酱汁,搅拌均匀。
7. 将混合物转移到烤盘中,撒上芝士。
8. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约15-20分钟,直到芝士融化和变金黄色。
9. 取出烤盘,稍稍冷却后即可享用。
温馨提示:你也可以根据个人口味添加其他喜欢的调料或蔬菜。
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