1、孕妇：怀孕的孕妇和正在备孕中的女性，最好不要是黄姜，黄姜中有一些辛辣物质，可以起到活血化瘀的作用，对于胎儿不利，所以大家应该根据自身的实际需求来判断是否食用黄姜。
2、阴虚火旺：阴虚火旺的人也不适合食用黄姜，大量食用会导致出现上火等症状出现。对于经常熬夜的人来说，睡眠不规律，就容易导致阴虚火旺，食用了黄姜就容易打破身体的内部平衡，对身体健康不利。
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