灰枣上的灰是什么东西 灰枣的营养价值

2022-07-01 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

灰枣上的灰是什么东西 灰枣的营养价值

1、灰枣上的灰实际上是自然形成的,灰枣得名是因为灰枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以来得名“灰枣”,成熟的灰枣如没有经过清洗,表面会留有一些灰色,在凹处或皱折处保留得明显。往往版被误认为发霉。实际是一层“权霜”,好像柿饼外面的“霜”那样,这种灰实际上大部分为糖分,因此是可放心食用的。

2、灰枣的营养价值比较丰富,其中除了糖分以外还含有大量的维生素c、核黄素、胡萝卜素、尼克酸等成分。

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