香芋炖鱼头 怎样做香芋炖鱼头

2022-05-04 13:48:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

香芋炖鱼头 怎样做香芋炖鱼头

1、材料:花鲢鱼头一个(约750克),荔浦芋350克,芹菜2棵。

2、调料:姜一片,精盐、胡椒粉、淀粉各少许,绍酒半匙,色拉油一匙,上汤两杯半。

3、鱼头切开,加胡椒粉、精盐各少许,绍酒半匙搽匀,腌半小时,蘸上淀粉,放入滚油中炸至微黄色捞起。

4、荔浦芋去皮洗净切厚块,放入滚油中炸片刻捞起。

5、芹菜去叶洗净,切半寸长。

6、荔浦芋、姜及上汤两杯半,精盐、胡椒粉各少许,中火15分钟,加入鱼头及芹菜,高火5分钟,鱼头熟后加色拉油一匙,即可食用。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢