椰子打开方法:
1、把椰子放在掌心,下方放置一个盆子或者大碗,用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线,边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二即可。
椰子:
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。其为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳、胚和汁液。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
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