1、牛肉白菜水饺怎么做:
主料:牛肉馅500克、大白菜半颗、蒜苗1小把、面粉500克、温水270克;
辅料:花椒水适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺、香油适量;
⑴面粉倒入盆,加入1勺食用盐,倒入温水,边倒边搅,用筷子搅拌成雪花状,然后下手揉成光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜,静置30分钟。
⑵面团静置期间,开始调馅。牛肉馅加入花椒水、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅搅拌上劲,然后加入葱花、姜末,倒入适量香油,搅拌均匀。
⑶大白菜半颗,洗净切碎,然后包上纱布挤出水分。放入牛肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。蒜苗洗净切碎,撒在馅的表面,不用拌进去,边包边加在馅中就好了,这样包的饺子味道更鲜。
⑷面团取出来揉匀,分成小份,取其中一个,搓长做成小剂子,擀成圆圆的饺子皮。
⑸取一个饺子皮放在左手,放入适量的饺子馅,两手配合,包成饺子。
2、牛肉的功效与作用:
补蛋白质、补锌、提高免疫力。 牛肉能够为机体补充丰富的优质蛋白质,因为牛肉是一种动物性食物,其中含有蛋白质,尤其是优质蛋白质的数量比较丰富,因而能够通过食用牛肉为机体补充非常丰富的优质蛋白质。从中医食疗角度牛肉能够滋补气血,因为牛肉是血肉有情之品的动物性食物,在补气和调血方面的功效相对比较明显,对于滋补气血的作用非常明显。牛肉能够为机体补充丰富的锌元素,而锌元素对于机体免疫力的提高能够发挥出非常重要的作用。因而如果经常适当吃牛肉,通过补锌能够提高机体的免疫力。
猜你喜欢
点击排行



-
栾树简介 栾树介绍
1、栾树(Koelreuteriapaniculata),别名:木栾、栾华等,是无患子科、栾树属植物。为落叶乔木或灌木;树皮厚,灰褐色至灰黑色,老时纵裂;皮孔小,灰至暗褐色;小枝具疣点,与叶轴、叶柄均被皱曲的短柔毛或无毛。2、栾树生长于石灰石风化产生的钙基土壤中,耐寒,在中国只分布在黄河流域和长江流域下游,在海河流域以北很少见,也不能生长在硅基酸性的红土地区。栾树春季发芽较晚,秋季落叶早,因此每年...
-
炒粟子如何炒
用料:栗子,白糖,桂花。步骤:1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。炒粟子...
-
长寿草哪些人群能吃 能吃长寿草的群体是哪些
1、气血虚,需要增强免疫力的群体。由于长寿草里带有很多的糖原和人体内需要的丰富多彩矿物,因此 长期性服用长寿草能够 增强免疫力,而长寿草内含有的维他命能够非常好的清除身体沉积的内毒素。2、肾脏功能不太好的群体。脏功能不太好,尤其是需要有利排尿消肿或是是人体出現水肿及其有肾炎的群体还可以多服用长寿草。此外假如小便常常淋漓不尽时,长寿草还可以减轻的。3、身患高血糖,肥胖症的群体。经常肥胖症的人十个有九...
-
何中华个人资料 关于何中华的介绍
1、何中华,1969年3月7日出生于吉林省吉林市磐石市,中国内地影视男演员、导演,毕业于吉林省戏曲学校、吉林艺术学院。 2、1986年,出演个人首部电视剧《康德第一保镖传奇》,从而正式进入演艺圈。1990年,出演个人首部电影《命夺黄金图》。1995年,主演乡村情感剧《苍凉后土》。1998年,在年代动作剧《马永贞》中饰演罗湛,从而受到关注。2000年,在古装武侠剧《三少爷的剑》中饰演男主角谢晓峰。2...
-
微信炸群如何炸 如何炸微信炸群
1、微信里炸群的方法为:打开微信-选择群聊-点击加号-我的收藏-选择要发送的内容-发送-点击等待即可。2、点击打开微信。3、选择你要轰炸的群,点击进入,点击加号。4、点击我的收藏,这里是别人发给我的我收藏起来的,如果没有炸弹的小伙伴们,可以通过搜索微信炸弹即可。5、找到你要发的炸弹并点击。6、点击发送。7、最后点击等待,然后耐心等待一会儿就发送成功了。微信炸群怎么炸 怎么炸微信炸群...