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美味辣炒鱿鱼如何做 美味辣炒鱿鱼做法介绍
1、食材:鱿鱼200克、辣椒70克、油适量、料酒适量、盐适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、葱姜适量、胡萝卜适量。2、将准备好的食材清洗干净。3、将鱿鱼切成条状,备用。4、将辣椒去籽和胡萝卜一起切丝儿。5、将油倒入锅中,油热后,倒入辣椒和胡萝卜,翻炒一分钟后盛出。6、再倒入适量的油进锅中,油热后,倒入鱿鱼条和葱姜,不停翻炒。7、倒入适量料酒,不停翻炒。8、倒入适量白砂糖,不停翻炒。9、将辣椒和胡萝卜重新...
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牛肉熟成的处理方法 什么是牛肉熟成
1、干式熟成的方法:将新鲜牛肉从牛身体切割下来后,分割去除杂部,放入无尘室。温度必须保持在0到-1度之间、湿度保持在75%到80%之间。让血水慢慢流尽、表层风干硬化,让内层的牛肉自然分解产生酵素,酿出香味,而鲜美的肉汁被表壳锁在其中,反过来渗透入纤维组织。所需的时间则常见20天至45天之间不等。2、湿式熟成的方法:将牛肉抽真空包装后,放入0℃到1℃的冷藏柜中,按照一定的湿度进行40天左右的熟成,让...
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黑椒羊肚如何做 做黑椒羊肚秘诀
1、羊肚半个、青椒3个、盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量。 2、做法:羊肚切丝后洗干净,用开水烫一下,倒掉水,放高度白酒,适量盐,腌制去腥。3、青椒去子,切丝。我这次这个辣椒好辣啊。一小调羹淀加适量黑胡椒水勾芡。4、羊肚再用水洗干净,控干水。整个腌制过程3-5分钟。5、热锅凉油。放入羊肚丝,爆一下放入辣椒丝,七分熟放入黑胡椒勾芡,一下不要放太多,熟了就出锅了。黑椒羊肚怎样做 做黑椒羊肚诀窍...
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煮水添炭要领 介绍煮水添炭要领
1、电炉煮水往往时间过快,这泡茶还未饮毕,下一壶水又开了。爱饮潮汕功夫茶的朋友都喜炭煮茶水,逸趣横生,别有风味。2、天然木炭,以木质原料经过不完全燃烧所生产的固体燃料。不环保且燃烧时烟雾较大,不建议在室内使用。对喉咙有很好的保养和护理功效。推荐喉咙哑的时候一天喝两杯,三四天见效。煮水添炭技巧 简介煮水添炭技巧...
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空调移机注意事项 空调移机需要注意什么
1、拆机前期准备工作。空调移机先要拆机,拆机前需要确定空调移动的位置,管度的长度是否足够。移机后的安放位置是否适合,是否符合各种要求等。如果管道需要更换或者延长,还需准备相应的铜管及保温材料。 2、制冷剂回收。回收制冷剂首先要将空调调制到制冷状态下,再由专业的师傅用扳手调节高低压阀,以此来回收制冷剂,收集到室外机中。 同时,移机完成后,打开高低压阀以确保空调能正常使用。 3、拆卸内外机。制冷剂回收...