1、搭建鹿场
鹿场搭建选择地势高燥,背风向阳,排水良好,水源方便的地方。鹿活动量较大,鹿舍占地面积每头2~3平方米,运动场8~10平方米,用石板或平滑木板或水泥板铺地,使粪便等易清扫,在鹿场周围设置栏杆,高2.5~3米,以防鹿善跳而逃逸。
2、提高鹿茸产量
首先是控光养鹿增茸快:养鹿户可因地制宜建筑几个简易塑料大棚,占地面积约为125~225平方米,棚顶安上100~150瓦水银灯4个,灯高距地面约2.5~2.7米, 照明度为500℃左右。每年从春季开始(最好从1月初开始),每天可增加光照时间6.8~9.5小时,增加光照的天数可在50~60天。大棚内的鹿群, 饲养条件与露天一样。控制光照养鹿,鹿可提前38~39天脱角生茸。
二是腐植酸钠添加剂:用腐植酸钠作为鹿饲料添加剂,鹿的食欲增加,新陈代谢旺盛,为鹿茸的生长提供了充分的营养。
3、科学饲养
鹿可利用的饲料有青绿多汁饲料、干粗饲料和精饲料、矿物质饲料。青、粗饲料主要有作物秸秆、秧蔓、树叶、青干草、根茎饲料及青贮料等,对青粗饲料采取自由采食的饲喂方式。除喂粗饲料外,每天还要补充1.0-1.5千克的精饲料。精饲料主要由能量饲料如玉米、小麦、高粱等谷物,蛋白质饲料如动物性蛋白质和各种饼类,以及糠麸类饲料混合而成。一般能量饲料占50-60%,蛋白质饲料占15-20%,糠麸类饲料占15-25%。骨粉和食盐每天补饲量以每百千克体重计,骨粉为15-20克,食盐为20克。要采取先粗后精的喂料原则。在冬季和早春缺青季节,要补喂胡萝卜、青贮料、菜叶等多汁饲料1.0-1.5千克。公鹿在配种期和长茸期、母鹿在妊娠期和哺乳期,精料、矿物质和多汁饲料的喂量要适当增加。母鹿在妊娠前、中期要多喂青粗料,后期多喂体积小、质量优的精料。饲喂次数一般每日3次,必要时夜间补喂1次。据资料介绍,在公鹿长茸期间,饲料中交替添加钴胺素和畜用生长素,可提高鹿茸产量。
4、适时配种
一般到1.5岁时,鹿就已性成熟,但此时身体尚未成熟,适宜的配种年龄应在2.5岁。鹿的繁殖期是8月下旬至11月。母鹿每隔18-24天发情1次,每次持续2-4天。种公鹿应选择生长快、产茸多、抗病力强、遗传性稳定的健壮公鹿,一般每15-20只母鹿放1只种公鹿。母鹿发情后,应适时放对配种,一般交配2-3次。鹿的妊娠期,梅花鹿为231-236天,马鹿为240-250天。每胎产仔1-2只。
5、割取鹿茸
小公鹿头年取茸约在6月中旬,2年以上的鹿,需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取,此时的鹿茸质量好,价值高,一般在6月下旬取头茬,8月下旬取二茬,取茸前应在其臀部注射醉药,一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升,取后应迅速注射25%的尼可刹米注射6毫升。
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