鹅蛋最好不要和以下食物一起食用：
1. 牛奶：鹅蛋与牛奶混合会增加消化负担，容易导致胀气或消化不良。
2. 豆浆：豆浆中的成分会与鹅蛋中的某些物质发生反应，影响饮食吸收。
3. 柿子：食用柿子与鹅蛋一起会引起胃部不适和消化问题。
4. 发酵食品：如酸奶、醋等，与鹅蛋一同食用可能会引起胃部不适。
5. 芋头：由于芋头含有草酸，与鹅蛋一起食用可能导致消化不良或影响饮食吸收。
当然，以上是一些较常见的食物搭配不宜，个人体质和胃肠功能也会有所差异，所以若有不适或特殊情况，最好咨询医生或营养师的建议。
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