蝾螈吃水蚯蚓、软体动物,还有一些昆虫的幼虫之类的,尤其是一些活的小动物,水蚯蚓可以说是蝾螈比较喜欢的一类食物,类似的小动物还有小蝌蚪、蠕虫,还有蜗牛。当然如果没有这些活的小动物的情况下,其实蝾螈也可以选择一些别的食物,如果是在家里面饲养的,可以给它吃一些鱼肉末、猪肉之类的。
蝾螈,隶属蝾螈亚目、蝾螈科、蝾螈属。蝾螈科在中国有6属23种,分别占世界该科20属77种的30.3%与29.9%。其分布范围北起秦岭以南,南达南海,西自横断山区的四川大凉山和云南腾冲及盈江一带,东至闽、浙沿海地区和台湾等岛屿,处于我国较湿润的亚热带。
蝾螈身体丰满,呈圆筒形,与爬行类的蜥蜴很像,拖着一条长而侧扁的尾巴。它们的皮肤潮湿润泽,且有黏性,身体颜色异常鲜明—或长着明显的斑纹,或有鸡冠样的突起。蝾螈的四肢较短,脚上无蹼。成体有眼睑而且能动,但幼体没有眼睑。
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