白萝卜和红萝卜可以一起吃吗 白萝卜和红萝卜一起吃好吗

2022-08-11 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗 白萝卜和红萝卜一起吃好吗

1、白萝卜和红萝卜不能一起吃的。

2、将红萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而红萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

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