怎样炒鲫鱼 炒鲫鱼的做法简介

2022-07-30 18:04:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样炒鲫鱼 炒鲫鱼的做法简介

1、准备材料:鲫鱼一条、食盐、生姜、大蒜。

2、洗净鲫鱼,双面切三刀,用食盐抹匀,生姜大蒜切细。

3、倒入一定量的食用油,七八分沸腾。

4、将鱼放入油中,炒至偏黄色。

5、盛出多余的油后,放入生姜大蒜煎炸至有香味。

6、加入清水,待沸腾后将汁反复淋在鱼上,使上半鱼入味,调至小火。

7、小火焖五分钟左右,盛出鱼即可。

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