1、香叶不是香樟树叶,香叶多源自月桂树,月桂树属于樟科月桂属植物,最高可达12米,香樟树属于樟科樟属植物,最高可达30米。月桂叶味清香,多为革质的长圆形或椭圆形,而香樟树叶有樟脑气味,叶为软骨质卵状椭圆形,外形上完全不一样,作用也各不相同。
2、香叶多为月桂树叶,而香樟叶则是香樟树的叶子,两种植物完全不同,香樟树叶有一种樟脑香味,而香叶味道清香。晒干后的香叶味道香气更为浓郁,而樟树晒干后香味变淡,两种香味也完全不同。外形也完全不同,月桂为革质树叶,香樟树为软骨质树叶。
3、香叶色泽深绿,而香樟树叶色泽上为绿色或黄绿色,下面为黄绿色或灰绿色,两种树叶从颜色上来看也完全不一样。香叶可以用来烹饪食材,是极为香醇可口的美食调料。而香樟树属于阔叶树种,它的叶香味可以驱除对蚊、虫,但却不可作食用调味香料。
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