西兰花菜炒肉的做法

2024-06-29 08:05:28 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

西兰花菜炒肉的做法

西兰花炒肉是一道美味又营养的家常菜品。以下是制作西兰花炒肉的基本步骤:
食材:
- 西兰花:适量
- 猪肉:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将西兰花切成小朵,清洗干净备用。
2. 猪肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
3. 在一个炒锅中加热适量的油,放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入少许料酒煮一下,去腥。
6. 加入西兰花朵,翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。根据自己的口味加入适量的调味料。
8. 加入适量的清水或高汤,慢炖约2-3分钟,让西兰花变得稍微软一些但保持鲜绿色。
9. 最后大火炒干水分,收汁。炒至汤汁浓稠即可。
10. 装盘,即可享用。
这是一种基本的做法,你可以根据自己的口味加入其他蔬菜或调味料,让西兰花炒肉更加丰富多样。

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