卤甲鱼可以过夜保存,并且可以食用。卤甲鱼在保存过夜后可能会变得更加入味,但需要注意以下几点:
1. 将卤甲鱼保存在容器中,并确保盖子密封好,放置于冰箱中保存。
2. 在保存过夜后,重新加热食用时,需要确保彻底加热煮沸,避免细菌滋生。
3. 注意保存时间,卤甲鱼最好在2-3天内食用完毕,以确保食物的新鲜度和安全性。
综上所述,卤甲鱼可以过夜保持,并且可以食用,但需要注意安全卫生和保存时间。
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