1、食材:春卷皮20张,猪肉适量,面粉适量,韭黄适量,姜半个,葱适量,盐少许,水适量,油适量。
2、将肉以及辅料清洗干净,将肉剁碎装碗,姜 、葱剁成末,韭黄切段,大约2到3厘米左右。
3、在碎肉中加入葱姜末,加入适量的盐搅拌调匀。
4、再加入切好的韭黄,进行搅拌匀。
5、将准备好的春卷皮加入馅料,卷起来,两边的对口对折进来。
6、拌成面糊,粘住两边的对口。
7、最后在锅中加入适量的 油,将做好的 春卷放入锅中炸至两面金黄即可出锅食用。
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