1、吃盐蒸橙子前后1小时不要喝牛奶,橙子中的果酸与牛奶蛋白质会形成沉淀,影响消化吸收;也不适合与肉类同食,会与肉类蛋白发生沉淀。饭前或早起时不宜空腹吃盐蒸橙子,有机会算刺激胃粘膜,使胃部不适;孕妇不吃盐蒸橙子,以防出现妊娠高血压。
2、吃盐蒸橙子的功效作用
橙子性味甘凉,其中含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分,橙子蒸食可以有助于清除肺热,消除肺部和气管中的炎症,对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用,适合患风热感冒者食用。 橙子中含有较为丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,而且橙皮气味芳香,有很多挥发性芳香油成分,具有和中开胃,降逆止呕的功效,可以帮助调理脾胃,对于恶心、呕吐等肠胃不适症状有一定的改善作用。 蒸橙子橙气味芳香,含有较为丰富的果酸、维生素C等营养成分,不仅可以有助于促进唾液分泌,增进食欲,而且还可以促进胃液分泌,加快肠胃蠕动,帮助食物消化,对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处。
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