1、主料：丝瓜150g、花蛤200g、香菇30g。
2、辅料：盐适量、油适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、蒜片适量。
3、锅中放少量油，爆香蒜片。
4、加入去皮切滚刀块的丝瓜和斜刀片的香菇翻炒。
5、加入花蛤。
6、加入适量水，待汤汁烧开，花蛤开口时，加盐、芝麻油、胡椒粉调味即可。
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