1、芥兰头的功效与禁忌:芥兰头是一种营养价值比较丰富的蔬菜,其中还有大量的维生素c、纤维素、维生素e、钙离子等成分。摄入体内可以对抗自由基、美白皮肤,能够增加饱腹感,促进肠道蠕动,还可以增加骨骼强度、降低骨质疏松发生的概率。除此之外还含有丰富的铁离子、胡萝卜素、核黄素等成分,能够预防缺铁性贫血,可以改善视疲劳,还能够预防口腔溃疡和脚气性疾病。
2、但是需要注意,这种芥兰头摄入过量容易刺激胃黏膜,形成腹胀,所以不建议吃的太多。
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