主料：拳头母1个。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、四季豆适量、料酒适量、味精适量、葱末适量。
步骤
1、准备好材料。
2、锅内热油，下葱末炒香。
3、放入四季豆煸炒。
4、加入拳头母炒出香味。
5、加点盐。
6、少许酱油。
7、倒一点料酒。
8、最后加入味精即可。
最后加入味精即可。拳头母是晋江深沪的一道以猪肉为原料，广受欢迎的闽南风味小吃。传说拳头母本叫筋头母，以猪瘦肉和猪肉筋制成，因其形态似拳头，闽南语发音也近似拳头母”，后便改名换姓”流传下来。
猜你喜欢
点击排行
-
酱油辣椒圈的腌制方法 酱油辣椒圈的腌制方法是什么
1、蒜切片，辣椒随意切，不要太大，不好入味。少许底油烧热，放入蒜片和辣椒翻炒。2、最好是辣椒有些起皮，蒜片微焦的状态更香。一勺糖，两勺生抽快速翻炒一下马上关火腌着辣椒，随吃随取。3、不要在锅里煮太久，辣椒烂了就缺失了点口感。...
-
黑坑鲫鱼技巧调漂技巧 黑坑鲫鱼技巧调漂技巧简介
1、首先抛竿前需加大铅皮，使铅皮座坠底，接着向下挪鱼漂，让它的长度大于子线长度加鱼漂漂身长度，然后调整铅皮，使鱼漂浮出水面，调整鱼漂至露出水面大概四目，跟着挂饵抛竿，让鱼漂沉底，最后慢慢向上调整鱼漂使鱼漂挂钩时露出水面大概两目。2、鲫鱼因为味道鲜美，是很多钓鱼的朋友非常喜欢钓的一种鱼，钓过鱼的朋友都知道，钓鲫鱼除了好的饵料外，垂钓技术也至关重要。...
-
鸡蛋洗了放冰箱可以吗
鸡蛋洗了放冰箱不可以。鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质。鸡蛋存前不要清洗。烹调前，可先冲洗再下锅。鸡蛋：鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。卵母细胞在卵巢内生长...
-
人参果可以连皮一起吃吗 能不能吃人参果的皮
1、人参果的果皮是可以食用的。2、它的果皮没有毒性，而且还富含多种矿物质和维生素，经常食用能为人体补充身体需要的养分。但是人参果的果皮口感不是特别好，食用时若是不去皮，会感觉人参果的味道一般般。3、人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健...
-
猪前腿肉适合做什么菜 猪前腿肉可以做什么菜
1、水煮整块前腿肉，直至煮熟，捞出切块。2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入切块的前腿肉，放入适量酱油，稍微翻炒3-5分钟，盛盘。3、往锅里倒入水，烧开后放入翻炒好的前腿肉，一直闷至汁差不多收干，然后加点盐调味即可，有时还放点花生米、粉条，也挺好吃的。...
