油虾丸怎么做 最家常的做法是这样的

2022-12-24 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

油虾丸怎样做 最家常的做法是这样的

1、主料:虾仁400克

2、辅料:鸡蛋清50克、淀粉(玉米)30克

3、调料:姜5克、大葱5克、味精5克、香油5克、盐3克、胡椒粉3克、花生油35克。

4、做法:

(1)虾仁洗净放碗内,加蛋清、淀粉、味精、盐调成虾胶备用;

(2)淀粉(8克)放碗内加水调成湿淀粉(15克);

(3)葱切段,姜切末;

(4)先用碗盛起油500克,用手将虾胶挤成丸状,每粒约10克,放在油碗里;

(5)将上汤8克加入香油、味精、胡椒粉、湿淀粉调成碗芡;

(6)用旺火将炒锅内油烧热,把虾丸连油放下,用文火将虾丸至熟,倒在笊篱里,跟着放入姜末、葱段、虾丸、碗芡炒匀,加油便成。

关键词: 关于 适合 剩馥 远方 分类 有关 万人 额发 画眉 高密 油梨 佛语
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢