1、玉米草莓夹心饼:加上几片酱牛肉、一杯牛奶,一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。
(1)主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱;辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油;
(2)在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
(3)把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。
2、食材:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。
(1)把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
(2)感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
3、材料:面包,鸡蛋,火腿肉,自制花生酱,香菜,盐。
(1)把一个鸡蛋打入刷有油的碗中,加入一点点盐。火腿肉切片放入蛋白中,然后用叉子在蛋黄上戳一下,否则容易爆裂。香菜洗净切碎,洒在蛋上(可以根据自己的口味放入其它蔬菜)。
(2)碗上套保鲜袋,不要封死下面留点空隙,放入微波炉高火一分钟即可。蛋取出放在面包上,另一片面包涂上自制的花生酱,然后盖上,美味营养的早餐就完成了。
4、薄饼早餐卷:水适量,面粉适量,香肠一根,牛奶适量,陈皮适量,牛油适量,鸡蛋一个,腌黄瓜萝卜适量
(1)把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊;把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋;把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀;把牛油放进平底锅,小火加热融化;把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎;把面饼、煎蛋和其他材料以次放好;
(2)用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。
5、玉米烙:材料 水果玉米,干淀粉,鸡蛋。
(1)把水果玉米煮熟,剥下玉米粒;把玉米粒放到碗里倒上干淀粉;打入鸡蛋搅拌均匀;平底锅中倒入少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开;玉米粒按压铺平,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面;煎制金黄即可。
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