冬瓜猪横汤的做法

2024-04-21 03:26:43 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

冬瓜猪横汤的做法

冬瓜猪横汤是一道以冬瓜和猪横肉为主要材料的汤品,口感清爽而鲜美。下面是冬瓜猪横汤的做法:
所需材料:
- 冬瓜:500克
- 猪横肉:200克
- 姜片:适量
- 香菇:适量
- 青菜:适量
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 冬瓜去皮,切成块状。猪横肉切成薄片状。
2. 锅中烧开适量的高汤或清水,放入姜片和切好的猪横肉,煮至猪肉变色。
3. 将切好的冬瓜块和香菇放入锅中,继续煮约10分钟,直到冬瓜变软。
4. 最后加入洗净的青菜,轻轻搅拌均匀,煮约1分钟即可。
5. 根据个人口味,加入适量的盐进行调味即可。
冬瓜猪横汤的做法简单,适合家庭烹饪。这道汤品清淡而营养,适合夏天食用,有清热解暑的效果。

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