1、食材：土豆600g、鸡蛋400g、油适量、盐适量、小麦面粉适量、清水适量。
2、把准备好的土豆洗净，削皮，切成半厘米见方的长条。
3、将切好的土豆条放入水中，要用清水掏几下，这样减少淀粉，免的炸起来会冒泡或者会全部粘在一起。
4、打两个鸡蛋，然后用筷子拌匀。
5、用适量小麦面粉、盐、清水和鸡蛋液调成鸡蛋面浆即成，加入土豆条，一起拌匀。
6、将拌匀的土豆条滚一圈捞出后放入油锅，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连。
7、炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。
8、用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
猜你喜欢
点击排行
-
胎菊泡水喝的准确技巧 胎菊如何泡水喝
1、胎菊茶的简单泡法。胎菊茶在泡制时，可以取三到四朵胎菊花，并选择一个四百毫升的玻璃杯，把胎菊花放在杯子中加入九十五度以上的开水，然后盖上杯子盖，泡制三到五分钟以后，就可以打开，把茶水倒出，开始饮用了。但是倒出的茶水量不能超过杯子的三分之二，然后要及时续水。 2、胎菊茶的美白泡法。胎菊茶在泡制时可以取十二朵胎菊花和五朵粉红玫瑰，把它们一起加入到杯子里中，然后加入沸水冲泡，泡好以后加入五克蜂蜜，调匀...
-
醉生梦死下一句如何接 醉生梦死下一句是什么
1、醉生梦死的下一句是不自觉也。2、出自：宋内·朱熹《小学》卷五。3、原文：程灏曰:“虽高才明智,胶于见闻,醉生梦死,不自觉也。”4、翻译：人这一生只为追求一个简单的幸福，别让自己的心在寂寞的边缘徘徊，有什么问题，尽管倾诉。醉生梦死下一句怎么接 醉生梦死下一句是什么...
-
紫藤种子种植技巧 紫藤种子怎么种植
1、处理种子我们在十一月份的时候可以收获紫藤花种子，到次年三月份左右可以种植，我们在收获紫藤种子之后要将紫藤种子的荚果皮去掉，然后将种子晒干，储存起来，等来年春天种植。在播种之前，我们需要对紫藤种子进行一些处理，需要把紫藤种子放在热水中，等到水温降到三十度的时候将种子捞出来，再用冷水进行淘洗，然后将种子堆放在一起，放置一天一夜就可以播种了。另一种方法是将种子用湿润的沙子贮藏，在播种之前用普通清水浸...
-
麻婆豆腐的制作要领 麻婆豆腐的制作方式分享
1、首先将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；2、炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；3、下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可。麻婆豆腐的制作技巧 麻婆豆腐的制作技巧分享...
-
高压锅酱牛肉多长时间 用高压锅煮酱牛肉需要多久
1、高压锅上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味道，如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽，继续上盖压10~15分钟入味。食材准备牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜。2、方法步骤：将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大...
