鱼头萝汤的做法大全

鱼头萝汤是一道美味的汤品，下面是鱼头萝汤的做法大全：
材料：
- 鲜鱼头1个
- 萝卜1根
- 生姜3片
- 大葱2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 水适量
步骤：
1. 将鱼头洗净，切成两片。
2. 萝卜去皮，切成块状。
3. 生姜拍松。
4. 大葱洗净，切成段状。
5. 在锅中加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。
6. 将鱼头放入锅中翻煎两面，加入料酒煮沸去腥。
7. 加入足够多的水，煮开。
8. 加入萝卜块，煮沸。
9. 调整火力，煮30分钟，撇去浮沫。
10. 加入大葱段，继续煮10分钟。
11. 加入适量的盐调味，关火。
鱼头萝汤做好了，可以享用了！