1、准备好白面、玉米面、淀粉、白糖。
2、先在白面里加适量的水,用筷子搅拌保证没有干面粉就可以了,跟和面是一样的,然后再加水搅拌成糊状。不可以一下子加足够的水,这样会有干面疙瘩。
3、再加入玉米面和淀粉,加水搅匀成糊状。
4、加入白糖,再加适量的水,搅匀。
5、然后锅中加适量的豆油,加热,四周都要沾到油,然后把余油倒出来。
6、开始往锅里用勺子盛面糊,加入锅中,然后手拿锅把,让锅在手中动起来,让饼摊均匀。
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